Thiết Bị Bếp Nhà Hàng Âu

Bạn là những nhà kinh doanh nhà hàng, khách sạn,…Các bạn mong muốn nhà hàng, khách sạn của mình luôn sang trọng, đẳng cấp và đặc biệt bạn muốn mang đến cho thực khách những món ăn chất lượng nhất.

Bạn đang phân vân không viết nên chọn bếp Á hay bếp Âu cho căn bếp công nghiệp của bạn. Bếp Âu công nghiệp và bếp Á có những chức năng riêng biệt để chế biến các món ăn với những tính chất và khẩu vị khác nhau. Bài viết hôm nay sẽ giúp các bạn có được sự lựa chọn phù hợp tùy vào nhu cầu mà bạn muốn.

Thiết Bị Bếp Âu

Khái niệm bếp Âu và bếp Á

Bếp Âu công nghiệp là loại bếp chỉ dùng để chế biến các món ăn mang phong cách châu Âu như canh, súp, các món nướng,…Bếp Á là loại bếp chỉ dùng để chế biến các món ăn mang phong cách châu Á, rất đa dạng về món ăn, có phần cầu kỳ khi chế biến.

Chính vì thế để lựa chọn loại bếp phù hợp cho bếp công nghiệp của mình thì các nhà kinh doanh cần chú ý đến nhiều yếu tố cả về nhu cầu của khách và về cấu tạo, chức năng của từng loại bếp.

Thiết Bị Bếp Âu

Sự đa dạng về món ăn

Bếp Âu có hai loại chính là bếp có lò nướng và bếp không có lò nướng, tất cả đều được thiết kế bằng chất liệu inox, chúng rất bền nên giá cả khá cao. Bếp Âu thường dùng để nấu các món Âu như canh, soup,…

Thông thường, món ăn châu Âu không ướp gia vị đậm đà như món Á mà chú trọng vào phần nước sốt, chính nước sốt sẽ làm nên hương vị đặc trưng của món ăn châu Âu. Chính vì thế, các món Âu thường có thời gian nấu rất lâu, nhưng không yêu cầu cao về nhiệt lượng, nhiệt độ nấu ở mức trung bình.

Thiết Bị Bếp Âu

Dưới đây là một vài bếp Á mà các bạn nên tham khảo:

Bếp hầm: chủ yếu dùng để chế biến các món luộc, các món hầm, nấu, kho,…Nguyên liệu sử dụng chủ yếu là gas, bên cạnh đó bếp Á thường được thiết kế bằng inox giúp dễ dàng vệ sinh.

– Bếp xào: bếp Á có đầu đốt. Thích hợp dùng để xào những món á trong nhà hàng, quán ăn, khách sạn,…

– Bếp chiên: sử dụng chế biến các món chiên đặc biệt là các món chiên ngập dầu như đùi gà chiên, cánh gà chiên, gà rán nguyên con, khoai tây chiên,…

Sự khác nhau cơ bản về các loại bếp

Bếp Âu có loại chạy bằng gas và loại chạy bằng điện gồm nhiều loại khác nhau: loại 2 họng, 4 họng hoặc 6 họng. Ngoài ra, một số bếp có thêm bộ phận chiên hoặc nướng giúp bạn có thể tiết kiệm không gian nấu nướng và các thao tác chế biến cũng nhanh hơn rất nhiều.

Thiết Bị Bếp Âu

Bếp Á là loại bếp sử dụng ngọn lửa rất lớn, mạnh để xào, chiên nhanh các món ăn chế biến theo kiểu Phương Đông. Với ưu điểm về chất lượng và sức mạnh của ngọn lửa lớn, bếp Á luôn đem đến nguồn cảm hứng để sáng tạo những món ăn ngon cho thực khách, đặc biệt là những món xào với chất lượng đảm bảo.

Bếp Á và bếp Âu công nghiệp đều có những lợi ích riêng, đáp ứng nhu cầu khác nhau, cho nên các bạn nên dựa vào nhu cầu mà nhà hàng các bạn cần để lựa chọn loại bếp phù hợp. Các bạn hãy nhanh tay gọi cho chúng tôi để được nhân viên tư vấn chi tiết hơn.

Nhà cung cấp bếp Âu công nghiệp uy tín hiện nay tại tphcm

Hiện nay, tại tphcm có rất nhiều công ty chuyên cung cấp bếp Âu công nghiệp, khá là khó khăn khi khách hàng có nhu cầu mua và chọn được một công ty uy tín, bán hàng chất lượng.

Bếp Âu Việt Catering là công ty chuyên bán các loại bếp Âu công nghiệp và bếp Á công nghiệp được nhiều bếp công nghiệp nhà hàng, khách sạn ưa chuộng. Chúng tôi cung cấp với giá rẻ, hàng nhập khẩu chính hãng giá cực mềm.

Bếp nướng than củi nhà hàng

Do đó, phù hợp với những nhà hàng có vốn đầu tư eo hẹp nhưng muốn sở hữu những bộ bếp Âu công nghiệp đẳng cấp, bền bỉ và thiết kế đẹp. Liên hệ với đội ngũ nhân viên chúng tôi ngay lúc này để được tư vấn, báo giá hoặc đến trực tiếp showroom chúng tôi để được tư vấn tốt nhất. 

Các thương hiệu bếp âu dành cho nhà hàng được Công ty Bếp Âu Việt Catering nhập khẩu và phân phối tại Việt Nam: ATA (Italy), MSM (Malaysia), Modelux (Malaysia), MBM (Italy), Hoshizaki (Japan), Piron (Italy).   Thiết bị bếp âu chủ yếu trong nhà hàng là: Lò nướng đa năng, bếp âu 4 họng, lò nướng đối lưu, chiên nhúng, nướng than đá, chiên phẳng, tủ lạnh công nghiệp, hệ thống hút khói…   Quý khách cần thêm thông tin chi tiết các thiết bị bếp âu có thể liên hệ: [email protected] hoặc 1900 0079.


Cập nhật những dòng bếp Âu công nghiệp phổ biến nhất

Đối với những ai kinh doanh nhà hàng Âu thì bếp Âu công nghiệp là thiết bị không thể thiếu. Những thiết bị này đóng một vai trò quan trọng, giúp nhà hàng có những món Âu chất lượng cao nhất để thu hút thực khách. Bạn đã nắm rõ nhũng loại bếp Âu và thiết bị bếp Âu nào nên có trong nhà hàng của mình? Hãy cập nhật ngay những thiết bị bếp Âu phổ biến và địa chỉ mua sản phẩm sau đây.

Những thiết bị bếp nhà hàng Âu phổ biến nhất hiện nay

Nhắc đến bếp Âu công nghiệp hay các món Âu, thì tất nhiên phải nấu kiểu Âu. Muốn nấu được các món ăn kiểu Âu thì tất nhiên thiết bị bếp Âu là không thể thiếu. Một số thiết bị bếp nhà hàng Âu cơ bản mà bạn có thể tham khảo ngay sau đây.

  • Bếp Âu 2 họng: Có nhiều kiểu bếp Âu 2 họng tuỳ vào thiết kế, có thể là bếp để bàn hay bếp có chân đứng; bếp dùng điện hoặc dùng gas…
  • Bếp Âu 4 họng: Tương tự như bếp Âu 2 họng nhưng cấu tạo bếp có tới 4 họng giúp nâng cao công suất nấu nướng. Loại bếp này được phân thành nhiều loại như: Bếp có chân đứng/bếp để bàn; bếp có lò nướng/không lò nướng; bếp dùng điện/bếp dùng gas; bếp có lò nướng và chiên phẳng hoặc không…
  • Bếp Âu 6 họng: Về cơ bản cũng tương tự như bếp Âu 4 họng, nhưng cấu tạo 4 họng đáp ứng nhu cầu nấu nướng cao hơn, dùng cho các nhà hàng lớn, đông khách;
  • Bếp nấu Soup, các món hầm: Để các món canh, soup thơm ngon thì trong bếp Âu công nghiệp không thể thiếu loại bếp này. Bếp có thể ứng dụng để nấu Tilting Ketle…
  • Lò nướng đa năng: Giúp nướng đa dạng thực phẩm, đảm bảo công suất nướng cao mà thực phẩm vẫn đảm bảo chất lượng.
  • Lò nướng đối lưu giúp thực phẩm chín vàng đều các mặt;
  • Bếp chiên nhúng dùng để chiên nhúng ngập dầu các món ăn nhanh;
  • Bếp chiên phẳng để chiên các món như bít tết, trứng, bánh…đảm bảo dinh dưỡng món ăn.
  • Ngoài bếp dùng để nấu nướng trực tiếp món ăn, các trang thiết bị bếp khác cũng rất cần thiết như: tủ lạnh công nghiệp, hệ thống hút khói…

Bạn có thể tham khảo một số mẫu bếp Âu công nghiệp sau:

Thiết bị bếp Âu công nghiệp có đặc điểm gì?

So với món Á cầu kỳ trong cách chế biến và quá trình tẩm ướp gia vị đậm đà. Món Âu thường đề cao hương vị tự nhiên ban đầu và thường sử dụng nước sốt. Nước sốt chính là linh hồn của món Âu và tạo nên đặc trưng về hương vị cho món Ăn.

Món Âu không yêu cầu nấu ở mức nhiệt độ cao mà yêu cầu về thời gian nấu lâu với mức nhiệt lượng trung bình. Vì thế, các bếp Âu công nghiệp luôn được thiết kế khác biệt so với món Á. Sau đây là một số đặc điểm của bếp Âu mà bạn nên nắm rõ:

  • Các loại bếp Âu luôn được trang bị bộ đánh lửa tự động;
  • Các họng đốt có khả năng chịu nhiệt cực tốt vì làm từ gang đúc, công nghệ sản xuất cao. 
  • Phần thân bếp Âu công nghiệp hầu như đều làm từ inox cao cấp, độ dày thường từ 0,8 – 1,2mm;
  • Bếp Âu luôn đề cao tính thẩm mỹ cũng như thiết kế đảm bảo an toàn tuyệt đối khi sử dụng.
  • Đa dạng mẫu mã, kích thước;
  • Bếp đạt công suất nhiệt độ khá cao (từ 100 – 310 độ C) với nhiên liệu đốt chủ yếu là dùng gas.
  • Bếp Âu thường có lò ở bên dưới bếp nên rất tiện lợi và tiết kiệm được không gian sử dụng bên dưới.

Một số thương hiệu bếp châu Âu công nghiệp nổi tiếng

Nếu quan tâm đến các loại bếp Âu công nghiệp và thiết bị bếp Âu, điều bạn nên quan tâm tiếp theo chính là thương hiệu. Thương hiệu thiết bị bếp châu Âu càng nổi tiếng thường thì chất lượng cũng càng cao, độ bền vượt trội và giá cả cũng cao hơn. Sau đây là một số thương hiệu bếp Âu và trang thiết bị bếp Âu được nhiều nhà hàng sử dụng hiện nay.

  • Thương hiệu ATA 

Đây là thương hiệu có xuất xứ từ Ý và cũng là thương hiệu hàng đầu tại Ý. Bếp Âu ATA là thương hiệu lâu đời, với thâm niên hàng chục năm. Các dòng bếp ATA được các đầu bếp và chuyên gia của các nhà hàng khách sạn trên toàn cầu đánh giá cao.

Bếp Âu ATA có cấu tạo vững chắc với hệ thống khung cực kỳ chắc chắn, vật liệu Inox và gang (kiềng bếp) cao cấp. Các họng đốt được ATA thiết kế độc lập tiện dụng, tích hợp bộ đánh lửa điện tử hiện đại và rất nhạy bén.

  • Thương hiệu MBM 

Nhắc đến thương hiệu bếp Âu công nghiệp, không thể không kể đến MBM. Đây là nhà sản xuất bếp chiên nhúng và bếp chiên phẳng chất lượng cực tốt đến từ Ý. Với thiết bị bếp chiên của MBM, nhà hàng bạn sẽ có những món ăn cực kỳ chất lượng để phục vụ thực khách. Các loại bếp chiên của MBM được làm từ những vật liệu cao cấp, độ bền cao, tiết kiệm nhiên liệu cực tốt.

  • Thương hiệu Piron 

Cũng là một thương hiệu đến từ Ý, Piron là thương hiệu nổi bật bạn không nên bỏ qua khi mua thiết bị bếp Âu. Trong đó, thiết bị nổi bật nhất của Piron chính là lò hấp nướng đa năng. Thiết bị được làm từ chất liệu cao cấp rất an toàn khi nướng thực phẩm. Một số ưu điểm khác của lò nướng Piron như: Chịu nhiệt tốt, điều khiển cảm ứng, hút hơi nước ngưng tụ, 99 chương trình nấu ăn…

Ngoài các thương hiệu kể trên, bạn có thể tham khảo bếp/thiết bị bếp Âu công nghiệp các thương hiệu khác như: Unox (Ý), WinterHalter (Đức), Sirman (Ý)…

Xem thêm: Bếp Âu 4 họng có chiên phẳng 

Xem thêm: Bếp nướng than đá nhân tạo 3 họng

Xem thêm: Bếp Âu 6 họng BERJAYA – Tăng công suất nấu cho nhà hàng

Xem thêm: Bếp Âu 2 họng dọc BERJAYA cho quán ăn

Thiết bị bếp nhà hàng Âu giá bao nhiêu?

Hiện nay có rất nhiều bếp Âu công nghiệp trên thị trường từ nhiều thương hiệu khác nhau. Chính vì vậy, giá cả của thiết bị bếp Âu nhà hàng của khác nhau. Bạn có thể tìm hiểu thông qua người quen đã từng mua hoặc bảng giá trên các website của các công ty cung cấp.

Tuy nhiên, lựa chọn đơn vị cung cấp uy tín cần đặt lên hàng đầu. Điều này không chỉ đảm bảo hàng chính hãng, chất lượng, đẹp và bền mà còn được hưởng nhiều ưu đãi hấp dẫn. Bên cạnh đó, chính sách giá, chính sách đổi trả hàng hóa rõ ràng cùng bảo hành lâu từ nhà cung cấp.

AVC Kitchen – Cung cấp thiết bị bếp Âu toàn quốc giá tốt nhất

Quý khách đang tìm kiếm một đơn vị bán bếp Âu chất lượng nhất nhưng đang phân vân giữa rất nhiều đơn vị khác nhau. Nhà bán hàng nào cũng giới thiệu mình là đơn vị cung cấp thiết bị bếp Âu chất lượng, giá rẻ…Tuy nhiên, khách hàng nên tỉnh táo để mua đúng nhu cầu, đúng thiết bị chính hãng…

Bạn có biết rằng, các thiết bị bếp cũng thường bị làm giả, làm nhái hay bị thay linh kiện, phụ kiện rất nhiều, nhất là những thương hiệu uy tín. Để mua được bếp Âu công nghiệp chất lượng, quý khách nên chọn địa chỉ uy tín, xin đánh giá từ những chuyên gia trong ngành. Ngoài ra còn lưu ý đến giấy tờ chứng minh xuất xứ, chế độ bảo hành ra sao…

Bạn đang kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn phục vụ món Âu. Hãy tham khảo ngay AVC Kitchen – Đơn vị cung cấp thiết bị bếp Âu nhập khẩu hàng đầu Việt Nam. Công ty có hệ thống chi nhánh, đại lý trải dài khắp các thành phố lớn giúp khách hàng thuận tiện hơn khi mua và vận chuyển. Cụ thể là:

  • Thiết bị bếp nhà hàng Âu TPHCM
  • Thiết bị bếp nhà hàng Âu Khánh Hòa
  • Thiết bị bếp nhà hàng Âu Đà Lạt
  • Thiết bị bếp nhà hàng Âu Đà Nẵng

Bạn muốn biết thiết bị bếp nhà hàng Âu giá bao nhiêu vui lòng ghé cửa hàng chúng tôi để tham khảo bảng giá trực tiếp. Ngoài ra, bạn có thể truy cập vào avc.kitchen để xem qua và lựa chọn các thiết bị bếp nhập khẩu châu Âu phù hợp nhu cầu. Đừng bỏ qua Công Ty TNHH Sản Xuất AVC để mua đúng bếp Âu công nghiệp chính hãng giá tốt nhất.