Bếp Điện Từ Công Nghiệp Công Suất Lớn, Nhập Khẩu Giá Rẻ

---

Bếp từ công nghiệp là gì? 

Bếp từ công nghiệp là thiết bị nấu ăn vận hành nhờ vào nguyên lý hoạt động của hiện tượng cảm ứng, sử dụng từ trường để chuyển năng lượng điện bằng cách kích hoạt điện từ cuộn dây đồng vào dụng cụ có đáy nhiễm từ để sinh ra điện năng. Bếp được tích hợp nhiều chức năng và công dụng để hỗ trợ các đầu bếp dễ dàng hơn trong việc chế biến thực phẩm với số lượng lớn.

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp từ công nghiệp

Bếp điện từ công nghiệp là thiết bị quan trọng trong không gian bếp tập thể, nhà hàng, khách sạn đòi hỏi người đầu bếp hiểu về cấu tạo và nguyên lý để tận dụng hiệu quả của bếp tối ưu nhất.

Cấu tạo của bếp từ công nghiệp

Bếp điện công nghiệp với công suất lớn được cấu thành từ nhiều bộ phận khác nhau như kính chịu nhiệt, quạt gió, bảng điều khiển...tuy nhiên cụ thể nhất là gồm 4 bộ phận chính sau:

• Thân bếp công nghiệp: Được làm từ inox chắc chắn, bền đẹp đảm bảo độ bền và đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh.
• Mặt bếp: Được làm từ kính cường lực cao cấp với khả năng chịu nhiệt lên tới 1000 độ C, chịu lực tốt. Bề mặt kính sáng bóng vừa bảo vệ thân bếp vừa giúp tăng tính thẩm mỹ.
• Thiết bị tạo từ trường ở dưới mặt kính cường lực nên dòng điện đi qua bếp điện sẽ tiếp xúc và làm nóng từ đáy nồi lên.
• Xung quanh bếp có các khe thoát nhiệt, để thiết bị hoạt động ổn định, kéo dài tuổi thọ. Phần quạt tản nhiệt giúp làm mát linh kiện của bếp, cân bằng nhiệt độ của bếp so với môi trường, nhất là khi bếp hoạt động công suất cao.
• Bảng điều khiển công nghệ hiện đại điều chỉnh biên độ của dòng điện xoay chiều.

Nguyên lý hoạt động của bếp điện từ công nghiệp 

Bếp hoạt động dựa trên nguyên lý từ trường, dòng điện đi qua thiết bị mâm tạo ra từ trường thông qua đường sức từ đến bề mặt và rồi truyền nhiệt đến xoong, nồi, chảo...

• Dòng điện Foucault: Tạo ra khi đường sức từ tiếp xúc với nồi để vật liệu kim loại nhận từ. Cuộn dây thứ cấp ở đáy nồi có các hạt electeron di chuyển va đập vào nhau sinh nhiệt và làm chín thực phẩm ở trong nồi.
• Đường sức từ: Chuyển từ trường từ mâm tạo từ trường đến mặt bếp từ tạo ra dòng điện Foucault.
• Mâm từ: Được đặt ở dưới mặt kính bếp từ các sợi đồng, cuộn đồng liên tục thay đổi. Khi có nguồn điện chạy qua mâm nhiệt sẽ tạo ra từ trường và chuyển đến mặt bếp.

Ưu điểm chính của bếp điện từ công nghiệp

Hiện nay, nhu cầu sử dụng bếp điện từ công nghiệp đang ngày càng tăng cao. Các bếp công nghiệp có xu hướng lựa chọn thiết bị này để thay thế cho bếp gas công nghiệp. Nhìn chung, bếp điện từ công nghiệp có các ưu điểm vượt trội như sau:

• Công suất hoạt động của bếp từ công nghiệp lớn, thời gian nấu nhanh do nguồn nhiệt dung giảm. Giúp rút ngắn thời gian nấu lên đến 30% so với bếp gas công nghiệp.
• Bếp điện từ công nghiệp có thiết kế hiện đại, cho phép điều chỉnh nhiệt độ chính xác qua các mạch điện tử. Thiết bị mang lại hiệu quả vượt trội về công suất hoạt động cũng như nâng cao chất lượng món ăn.
• Bếp khởi động nhanh, làm nóng thực phẩm hiệu quả với hiệu suất nhiệt lên đến 93%.
• Thiết bị có các tính năng mang tính đột phá, không tạo ra khói, lửa, khí gas độc hại, bụi bẩn trong quá trình nấu nướng. Bếp điện từ công nghiệp được xem là thiết bị thân thiện với môi trường, an toàn cho người dùng.
• Sử dụng bếp từ công nghiệp giúp tiết kiệm chi phí nguyên liệu lên đến 50% so với bếp gas.
• Thân bếp sử dụng inox cao cấp, bề mặt kính có khả năng tiếp xúc tốt. Việc làm vệ sinh trở nên đơn giản và dễ dàng hơn.
• Quá trình nấu không phát sinh khói lửa, tính an toàn cao, giảm thiểu tình trạng cháy nổ.

Cách sử dụng bếp điện từ công nghiệp hiệu quả

Cách sử dụng bếp điện từ công nghiệp hiệu quả khá đơn giản. Tuy nhiên, các loại nồi chảo cần phải thích ứng với thiết bị bếp này. Khi sử dụng bếp từ chúng ta cần phải trang bị một bộ nồi chảo riêng và phù hợp. Sản phẩm phải được làm bằng inox, thép hoặc sắt không gỉ và có từ tính. Cách kiểm tra đơn giản thiết bị nấu trên bếp từ điện là dùng nam châm để thử. Nếu thấy nam châm bám chặt đáy thì loại nồi đó dùng được cho bếp từ. Nếu mua bộ nồi, chảo mới thì nên kiểm tra tem nhãn và thông số kỹ thuật để chắc chắn chúng tương thích với bếp. Về cách vận hành bếp từ như sau:

• Bước 1: Trước hết cần bật công tắc nguồn của bếp từ. Công tắc này thường được đặt trong tủ bếp hoặc gắn trên tường. Tuy nhiên, với bếp đơn thì chỉ cần cắm điện là sử dụng được ngay. 
• Bước 2: Tiếp theo sẽ đặt nồi, chảo lên khu vực nấu của bếp.
• Bước 3: Bấm nút khởi động bếp. 
• Bước 4: Chọn cảm biến của vùng nấu muốn sử dụng và chế độ nấu phù hợp. 
• Bước 5: Có thể tăng giảm nhiệt độ theo mong muốn bằng việc sử dụng nút cảm ứng “+” và “-”.
• Bước 6: Sau khi nấu xong hãy bấm vào nút khởi động để tắt bếp.

Các loại bếp điện từ công nghiệp hiện nay

Bếp điện từ công nghiệp được chia làm nhiều loại như: bếp từ công nghiệp đơn, đôi hay cấu tạo bề mặt phẳng hoặc lõm.

Bếp từ công nghiệp đơn

Bếp từ công nghiệp đơn là loại bếp một mặt, thiết kế với công suất cao phục vụ cho các bếp ăn tập thể, quán ăn, nhà hàng với quy mô thiết kế nhỏ hay sử dụng đi kèm với các thiết bị khác. Bếp được dùng với công dụng để nấu nướng, phục vụ với hiệu suất lớn.

Bếp từ công nghiệp đôi

Là dòng sản phẩm hai bếp với công suất lớn,  nhân đôi khả năng chế biến và khối lượng thức ăn khổng lồ cùng một lúc. Bếp phù hợp với hình thức kinh doanh lớn và vừa như khách sạn, khu tập thể, nhà xưởng... Bếp từ công nghiệp đôi đem lại hiệu quả gấp 2 lần mà lại tiêu tốn ít nhiên liệu hơn nên giúp cho các nhà đầu tư đem về hiệu quả kinh tế cao.

Bếp từ mặt phẳng 

Đây là dòng sản phẩm với thiết kế mặt bếp phẳng, phổ biến trên thị trường, ở trong các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể phục vụ đông người. Tương tự như các dòng bếp từ thông thường, bếp sử dụng năng lượng điện nên ít tốn chi phí hơn so với bếp gas. Bếp từ mặt phẳng phù hợp với cách thức chế biến như: xào, rán, hấp,... thực hiện trong thời gian ngắn và yêu cầu diện tích tiếp xúc của mặt chảo so với thức ăn là nhiều. Dòng bếp từ này còn phù hợp với cả nấu nướng trong gia đình, đảm bảo được tính an toàn, sạch sẽ, hiệu suất nấu cao.

Bếp từ công nghiệp mặt lõm 

Bếp được thiết kế để tạo ra diện tích tiếp xúc lớn với bề mặt chảo lõm, giúp ôm trọn đáy nồi và lượng nhiệt lượng gần như không bị thất thoát ra bên ngoài. Dòng bếp này phù hợp với cách thức nấu như: hầm xương, đun sôi, nấu canh... Nhiệt lượng tỏa ra từ đáy nồi giúp cho thức ăn được nấu chín nhanh hơn từ đó tiết kiệm được lượng nhiên liệu lớn.

Báo giá bếp điện từ công nghiệp mới nhất

Chúng ta đều biết, trên thị trường hiện có rất nhiều dòng bếp điện từ công nghiệp khác nhau. Giá bán của thiết bị sẽ phụ thuộc vào chủng loại, công suất và kích thước bếp. Nhìn chung, bảng giá bếp điện từ công nghiệp trên thị trường hiện nay, AVC tổng hợp thường ở mức sau:

Báo giá bếp từ công nghiệp thương mại

• Bếp điện từ đơn phẳng 8kw có giá khoảng  18.000.000 đồng.
• Bếp từ đơn chảo rời 8kw có giá khoảng  20.000.000 đồng.
• Bếp từ đơn chảo liền 8kw có giá khoảng 24.000.000 đồng.

Giá bếp điện từ công nghiệp cao cấp

• Bếp từ đơn phẳng 8kw khoảng 22.000.000 đồng, bếp 12kw là 24.000.000 đồng.
• Bếp từ đơn kính lõm, chảo rời 8kw khoảng 22.500.000 đồng, bếp 12kw là 24.500.000 đồng.
• Bếp từ đơn, chảo liền 12kw khoảng 26.000.000 đồng, bếp 20kw là 36.000.000 đồng.

Tuy nhiên, trên đây chỉ là bảng giá mang tính chất tham khảo dành cho bạn. Giá bán của thiết bị có thể thay đổi tùy từng thời điểm khác nhau. Để biết chính xác giá thành của thiết bị, khách hàng nên liên hệ với cửa hàng bán bếp điện từ công nghiệp gần nhất. Bạn có thể tham khảo một số mẫu bếp điện từ công nghiệp sau:

• Bếp điện từ 2 họng line 600 ATA

• Bếp điện từ 4 họng có lò nướng line 600 ATA

• Bếp nấu canh điện từ công nghiệp

• Bếp xào điện từ 2 họng

Bếp từ công nghiệp phù hợp với mô hình và đối tượng kinh doanh nào?

Với cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp thì có thể thấy dòng bếp này phù hợp với những mô hình kinh doanh từ lớn đến nhỏ như nhà hàng, khách sạn, bếp tập thể,...

• Bếp từ 5kw: Dành cho các hộ gia đình, quán ăn quy mô vừa...
• Bếp từ 3,5kw, bếp từ công nghiệp đơn, bếp từ công nghiệp đôi: Mô hình kinh doanh phục vụ lớn

Bếp từ công nghiệp phục vụ đa dạng mô hình với nguyên lý hoạt động khá đơn giản, đóng vai trò quan trọng trong đời sống hiện đại ngày nay.

Đơn vị phân phối bếp từ công nghiệp uy tín tại TPHCM

Không khó để chúng ta có thể tìm mua được bếp từ công nghiệp. Tuy nhiên, để đảm chất lượng sản phẩm thì khách hàng nên tìm đến đơn vị phân phối uy tín. Tại TPHCM, AVC Kitchen là cái tên tiêu biểu trong lĩnh vực phân phối thiết bị bếp công nghiệp. Đơn vị chuyên bán bếp điện từ công nghiệp chính hãng được nhập khẩu từ các thương hiệu uy tín. Sản phẩm rất đa dạng về kích thước, công suất, chủng loại mang đến cho khách hàng nhiều lựa chọn. Giá bán của thiết bị cũng vô cùng cạnh tranh, rẻ hơn rất nhiều so với các đơn vị phân phối khác. Đảm bảo khách hàng sẽ được sử dụng những sản phẩm tốt nhất với giá cực rẻ khi mua tại cửa hàng thiết bị nhà bếp của chúng tôi. Tất cả các loại bếp từ do AVC Kitchen phân phối đều được cam kết bảo hành về chất lượng. Mọi vấn đề đều được giải đáp thỏa đáng, mang lại sự yên tâm cho người dùng. Đây là nơi mua sắm thiết bị bếp công nghiệp tốt nhất mà khách hàng không nên bỏ qua. Trên đây là những thông tin chi tiết về bếp điện từ công nghiệp dành cho bạn tham khảo. Qua đó, AVC cũng cung cấp cho mọi người địa chỉ mua bếp từ công nghiệp uy tín nhất hiện nay. Mọi thắc mắc hãy liên hệ với Công Ty TNHH Sản Xuất AVC để được giải đáp cụ thể nhất.

abcd4MÃ SẢN PHẨM ( SKU )