Bếp nướng than củi nhà hàng

Chính vì sự tiện nghi và an toàn của bếp nướng củi mà rất nhiều nhà hàng, khách sạn, hay những nơi kinh doanh đồ ăn đã rất tin dùng loại bếp này. Nói như vậy không có nghĩa là bếp nướng củi không có những rủi ro cho nhà hàng của bạn. Rủi ro ở đây không phải là do chất lượng sản phẩm kém mà là do các bạn sử dụng bếp chưa đúng quy trình. Chính vì thế chúng tôi sẽ chỉ cho các bạn những rủi ro có thể xảy ra để kịp thời phòng tránh.

Bếp nướng củi đảm bảo an toàn về sức khỏe

Bếp nướng củi nhà hàng công nghiệp giúp món ăn vàng ươm, thơm ngon, sạch sẽ nhưng rất an toàn. An toàn ở đây là đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng. Bởi lẽ trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại bếp nướng có thể gây ảnh hưởng cho sức khỏe của thực khách.

Bếp nướng củi có thiết kế hệ thống hút khói nhằm ngăn chặn luồng khí độc sinh ra từ than. Bên cạnh đó, hệ thống hút khói giúp cho tro không bay lên và bám vào đồ ăn giúp đảm bảo về mặt an toàn thực phẩm.

Tham khảo thêm các sản phẩm lò nướng công nghiệp.

Có thể sử dụng ở mọi không gian

Điều đặc biệt của bếp nướng củi công nghiệp là có thể nấu ăn ở mọi không gian, có thể trong không gian kín và không gian mở. Với hệ thống hút khói được thiết kế hiện đại nên dù bạn nướng ở không gian nào thì cũng không bị ảnh hưởng gì.

Tuy nhiên ở nhà hàng, khách sạn thì chúng ta nên sử dụng bếp nướng củi ở không gian mở, vì diện tích ở những nơi này là tương đối lớn, việc sử dụng lò nướng củi công nghiệp ở không gian mở sẽ tạo cảm giác thoải mái và dễ chịu hơn.

Đặt bếp than củi ở vị trí phẳng

Một trong những điều mà các bạn cần phải hết sức lưu ý đó là phải đặt bếp than củi ở vị trí phẳng, bởi lẽ nếu các bạn đặt ở vị chông chênh sẽ rất nguy hiểm, bếp than củi có thể ngã, than sẽ đổ ra ngoài, có thể gây ra những sự cố không mong muốn.

Chúng tôi cũng sẽ chỉ ra những điểm nguy hiểm để các bạn cần lưu ý, thứ nhất, khi than đổ ra ngoài rất có thể sẽ bị phỏng cho những những người xung quanh. Thứ hai, lửa than cũng có thể gây cháy nổ và lây lan ở những vị trí khác rất nhanh. Vì vậy khi đặt vị trị của bếp than công nghiệp bạn cũng phải hết sức lưu ý điều này.

Sau khi sử dụng bếp than củi

Trong thực tế rủi ro luôn có thể xảy ra, vì thế chúng ta cũng cần phải lưu ý cách sử dụng bếp nướng củi công nghiệp. Nếu chúng ta không sử dụng đúng cách và không thực hiện các bước theo đúng quy trình để đảm bảo an toàn thì rủi ro có thể sẽ xảy ra.

Sau khi sử dụng bếp than củi bạn phải đổ tro ở vị trí an toàn, có thể đổ nước lên lớp tro để chắc chắc lửa tro đã bị dập tắt hoàn toàn. Ngoài ra, các bạn cũng nên đổ tro đúng vị trí để đảm bảo bảo vệ môi trường.

Bếp nướng than củi (woodgrill in saigon)

Bếp nướng củi rất an toàn cho nhà hàng, khách sạn, những nơi khinh doanh đồ ăn, an toàn ở từng chi tiết, bộ phận.Tuy nhiên, để sự an toàn này trở nên tuyệt đối các bạn cần phải lưu ý thực hiện đúng quy trình sử dụng và sau khi sử dụng. Có thể thấy bếp nướng củi rất an toàn cho nhà hàng của các bạn. Hãy nhanh tay gọi cho chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng.

Với những nhà hàng âu mang phong cách hiện đại đầu bếp thường nướng các món ăn bằng lò nướng salamander, bếp âu 4 họng có lò nướng, hoặc dùng các loại bếp nướng than đá nhân tạo. Ngoài ra để hấp dẫn thực khách hơn người ta còn sử dụng những bếp nướng củi mang tính cổ điển, nhưng không kém phần cao cấp và thẩm mỹ, đặt biệt nguyên liệu để vận hành là củi tạo thêm những hương vị mới cho món ăn mà những bếp công nghiệp không có được.

Với bếp nướng than củi mang tính hiện đại và thẩm mỹ quý khách có thể sử dụng ở không gian bếp mở, phục vụ tất cả các thực khách từ Âu đến Á vì nó không kém phần cao cấp.

Quý khách có thể dùng bếp nướng củi để chế biến tất cả các món nướng: Bò beefsteak, các loại thịt, nướng củ quả…Tùy vào thực phẩm cần nướng quý khách có thể tùy chỉnh nâng cao hoặc hạ thấp vỉ nướng để có nhiệt độ phù hợp nhất.

Điều lưu ý khi dùng bếp nướng than củi trong nhà hàng rất khác với việc dùng ngoài trời, chúng ta phải am hiểu trong việc cách nhiệt bếp với các thiết bị xung quanh và xử lý khói (vì khi dùng củi khói sẽ nhiều hơn).