Bếp Á đôi có quạt thổi

Bếp Á đôi có quạt thổi thường được nhập khẩu từ Trung Quốc, Đài Loan vì đây là nơi bắt nguồn của những nhà hàng bếp Á nổi tiếng và là nơi ẩm thực Á có phần đa dạng.

Hình ảnh thực tế của bếp Á 2 họng có quạt thổi

Các nhà hàng và các bếp công nghiệp thường sử dụng bếp Á đơn có quạt thổi (bếp Á đơn), 2 họng (bếp Á đôi), 3 họng (bếp Á ba) có quạt thổi nhằm mục đích chính là tăng công suất nấu ăn, phục vụ các món xào vì khi lửa mạnh đầu bếp thao tác nhanh món xào sẽ giữ được màu xanh của rau như lúc mới thu hoạch, trông món ăn sẽ bắt mắt thưởng thức sẽ ngon hơn.

Ngoài ra với không gian bếp mở cho những nhà hàng Á, thì bếp Á có quạt thổi còn là công cụ trình diễn của các đầu bếp, kết hợp giữ lửa mạnh và sự khéo léo của đầu bếp thực khách sẽ được chiêm ngưỡng cách chế biến những món ăn ngon ngay trước mắt thật hấp dẫn.