Xe đẩy thực phẩm inox thường được làm bằng chất liệu inox 201 và 304 tùy theo nhu cầu. Những nơi nhiều nước, nhiều muối thì nên sử dụng chất liệu inox 304 để chống bị ăn mòn. Tùy theo khối lượng hàng hóa, thực phẩm mà quý khách dùng xe đẩy thực phẩm inox khác nhau. Độ dày của xe đẩy inox từ 1.00 mm đến 1.2 mm.
Để việc sử dụng được lâu dài và giữ được tính thẩm mỹ cho xe đẩy quý khách nên vệ sinh sau một khoảng thời gian sử dụng. Việc này không chỉ mang lại tính thẩm mỹ mà còn giữ vệ sinh an toàn cho thực phẩm. Xe đẩy thực phẩm inox thường thiết kế 2 tầng, 3 tầng, 4 tầng. Với độ cao khoảng 1.1 m. Xe thường được sử dụng trong khu vực ăn của bếp công nghiệp, phục vụ tiệc cưới v.v